Posts tagged with ‘蘿蔔硫素’

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    《成分的故事》Vol. 1 — 青花椰苗萃取

    因為綠藤的青花椰苗萃取,從台灣,讓國際化妝品界多了一個純淨的抗老成分選擇 —— 不只通過 INCI 國際化妝品原料認證登錄、更近一步成為歐盟 COSMOS 認證產品中允用的原料!馬上一起認識更多。

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    不怕 PM2.5!研究發現「青花椰苗」能對抗空氣污染造成的健康威脅

    亞洲的空氣汙染一直都相當令人憂心的問題;而近日霾害、懸浮微粒(PM2.5)濃度更是高到拉警報。根據美國癌症學會期刊發表的論文,以青花椰苗萃取做的飲料有助吸收體內累積的空氣污染物質,對健康有相當正面的助益。這回就來看看怎麼用「青花椰苗」打造不怕霧霾的好體質吧!

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    飲食界的天生一對:六組提高吸收率的協同食物(下)

    上集的食物協同效應,我們介紹了三種有趣的食物組合,是不是已經勾起讓你想實驗的好奇心呢?這回,我們要讓大家知道更多把平凡食物變更營養的方法,像是怎麼搭配火雞肉最營養,喝紅豆湯要配什麼才能讓鐵質更容易被吸收等;讓日常食物的營養達到 1+1 >2 的效果! 一起來看看吧!

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    一個無肉不歡的人如何愛上吃芽菜

    這麼多年來我一直是一個無肉不歡的人,現在芽菜卻突然成為我的心頭好。芽菜到底要怎麼吃?好像必須依照特定的步驟或料理方法才能食用。其實不是這樣的,吃芽菜根本不用看食譜。

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    讓身體活起來─郁淇兩個月瘦7公斤的秘密

    少吃是減重的不二法門,但靠吃好減重還是第一次聽到。為了讓大家都能夠享有健康身材,透過自己的親身體驗跟大家分享如何在兩個月中瘦下7公斤的秘密。

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    「青花椰苗」的抗氧力量,能幫助皮膚抵抗紫外線的傷害

    青花椰苗內涵豐沛的蘿蔔硫素,除了食用可抗氧化外,對於為在體內營養輸送系統末梢的髮膚而言,能夠透過塗抹,經皮吸收的方式利用青花椰苗的豐沛營養素,更是讓人興奮的好消息。

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    為什麼我們要多吃青花椰菜?了解蘿蔔硫素對身體的益處

    根據加州大學洛杉磯分校的研究報告指出,青花椰菜中自然生成的「蘿蔔硫素」能預防氧化對免疫系統的侵害。蘿蔔硫素(sulforaphane),一直以來都被與降低罹癌風險的功效連結,此外還能預防退化性關節炎、活化免疫系統,啟動身體自癒力,而青花椰苗(broccoli sprout)就是這個營養最好的補充來源之一。

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    給全家人的健康﹣樂活家庭·芽菜優惠組合新上市

    4款最受歡迎的綠藤活芽菜,有青花椰苗、紫高麗苗、苜蓿芽及活的豌豆苗,充足的份量非常適合每一位芽菜愛好者。青花椰苗及紫高麗苗為人體補充重要的蘿蔔硫素和花青素,能維持健康並帶來美麗好氣色。苜蓿芽具高鹼性、高纖維、高酵素與低脂等特性,能協助調整體質。豌豆苗營養密度非常高,是綠色蔬菜之王。口感鮮甜,清炒、川燙、煮湯都很適合。即日起到6/2, 樂活家庭組限時特價$690。

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    預防退化性關節炎,蘿蔔硫素是維骨力之外的另一種選擇

    青花椰苗所富含的蘿蔔硫素,除了防癌、具有高濃度的抗氧化成份之外,根據在美國關節炎與風濕病期刊(Arthritis and Rheumatism)上發表的文章指出,蘿蔔硫素能阻斷導致關節損壞的酵素,繼而延緩關節軟骨破壞的速度。

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    青花椰苗跟青花椰菜一起吃,防癌效果更加倍

    伊利諾伊大學的營養學教授的 Elizabeth Jeffrey 表示:同時食用兩種不同型態(芽菜及成菜)的青花椰菜可以讓身體吸收的蘿蔔硫素提升 50%,因此也讓防癌效果大幅的提升。

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