綠藤部落格- 真實生活事

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    用芽菜環遊世界!八大芽菜異國料理大集錦(上)

    大家習慣吃成菜,但其實芽菜擁有豐富的營養精華與酵素。在各樣中西式料理中,芽菜也經常扮演重要的角色。這回綠藤想用更有趣的角度,帶大家用「芽菜」環遊世界,並分享不同國家中多元且美味的芽菜料理、以及芽菜裡頭讓人驚嘆的營養。首先先從熟悉的亞洲開始旅行吧!

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    綠藤公益報告書系列:發芽人的幕後真心話

    關於這次綠藤所推出的公益報告書,或許呈現在大家眼裡的,是我們結實纍纍的成果;但還有許多不為人知的背後心情與真心話,更是綠藤想透過這篇文章與大家分享的。接下來,我們也訪問了綠藤家族裡每一個重要成員,與這次公益報告『打交道』的心情,內容精彩可期,一起來欣賞吧!

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  • cotton field in contrast with blue sky

    Walk the talk,讓「有機棉」成為生活織品的另一種選擇

    衣服穿在身上,與人體接觸的時間非常長,不可不慎;但很多人沒注意到的是,布料上殘留的農藥、偶氮染料、化合物等,透過呼吸或皮膚吸收,容易使皮膚敏感的人產生皮膚紅腫,還可能會引發哮喘、過敏、荷爾蒙失調等問題。

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    給媽媽的一封信:從銀行業到農業,很高興能往你的方向前進

    綠藤共同創辦人Harris涵睿自台大財金系畢業後,從原本工作的外商銀行離職投入農業,致力於栽種推廣活的芽菜。他的母親林碧霞博士,則是台大園藝系博士、主婦聯盟合作社的創辦元老。這是在2012年母親節前夕,涵睿寫給媽媽的一封信…原文刊登於上下游新聞市集

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