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The rose procures us one thing above all.
A feeling of well being, even happiness.
芳香療法的開山鼻祖摩莉夫人（Marguerite Maury）為玫瑰下的註解：「玫瑰帶給我們的獻禮，是一種幸福、快樂的感覺。」
玫瑰被稱為「花中之后」，玫瑰精油的香氣也是最受歡迎的氣味之一。不只因為玫瑰氣息帶來的浪漫感，隨著香氣更能放鬆、舒緩情緒。
而種類繁多的玫瑰精油，不同萃取方式、不同產地，又有哪些香氣特色？一起來看看！
從精油萃取方式、品種，認識玫瑰精油差異
玫瑰精油萃取方式差異
玫瑰精油常見的萃取方法有兩種：
- 蒸餾法（Steam Distillation）
- 溶劑萃取法（Solvent Extraction）
取得的玫瑰精油可稱為 Rose Otto
取得的玫瑰精油可稱為 Rose Absolute
| 蒸餾法（Steam Distillation） | 溶劑萃取法（Solvent Extraction） | |
| 氣味 | 較難萃到大分子、偏水性的成分，氣味比較清爽、輕盈。猶如漫步在玫瑰花園中的感覺。 | 可萃取到較完整的玫瑰氣味，較濃郁、沉穩。更像直接將花捧在鼻子前嗅聞，甚至更濃縮的感覺。 |
| 持香時間 | 約 2 小時 | 約 5 小時 |
蒸餾萃取法，萃取率僅約 0.03%，以大馬士革玫瑰為例，約需要 3,500 公斤的玫瑰花（約 1,050,000 朵）才能萃出一公斤的精油；溶劑萃取法，則因為能取得較大量玫瑰花瓣中的水溶性精華，氣味上更能保留完整。
在香氣特色上，蒸餾萃取較為清爽、清新；溶劑萃取則較濃郁、沉穩，且帶較重的木質感。
大馬士革玫瑰、白玫瑰、千葉玫瑰精油香氣比較
不同種類的玫瑰，精油香氣各有特色，除了市面上較常見且受歡迎的大馬士革玫瑰精油，我們也整理了較為珍貴稀有的千葉玫瑰、白玫瑰，與你分享他們的氣味特色。
| 品種 | 大馬士革玫瑰 （Rosa damascena） |
千葉玫瑰 （Rosa centifolia） |
白玫瑰 （Rosa alba） |
| 香氣特色 | 清雅纖細中帶點酸甜 | 沉靜馥郁 | 清新水感 |
為什麼玫瑰精油如此珍稀？
因為玫瑰產量不多，也讓玫瑰精油更為珍稀。以上述三種玫瑰精油年產量來說，大馬士革玫瑰產量相對多，年產逾 1 噸；千葉玫瑰年產量僅數百公斤；白玫瑰則因種子貴，且較一般玫瑰更不耐風、不易種植，年產量僅數十公斤。
玫瑰精油、玫瑰香精怎麼分？四大差異解析
除了天然的玫瑰精油，在許多美妝保養品、香氛產品中，也有部分會添加玫瑰香精營造玫瑰香味。
嗅聞玫瑰精油時，起初會感受到葉子、草地氣息，約十分鐘後，花香才會變得比較明顯，尾段可能會帶有一點點木質香氣，整體較具層次感；而玫瑰香精則在一開始就會出現鮮明的花香，尾段常會出現更濃郁的花香味或麝香味。
持香度也有差異，一般來說，玫瑰精油持香約 2-5 小時；玫瑰香精則可持香約 8 小時。
| 玫瑰精油 | 常見玫瑰香精 | |
| 來源 | 天然 | 非天然 |
| 氣味 | 較淡雅、具層次。 起初可感受到葉子、草地氣息，約十分鐘後，花香逐漸明顯，到了尾段花香中帶點木質香氣。 |
較濃郁、單調。 起初即可感受到鮮明花香，後段通常是更為濃郁的花香或麝香味。 |
| 質地 | 因揮發性較高，較清爽。 | 若有添加較多大分子單體以幫助持香，則會有些許油感。 |
| 持香時間 | 依萃取方式而定，蒸餾萃取約 2 小時，溶劑萃取則可達 5 小時。 | 受香精配方中的大分子單體、定香劑劑量影響。有些可到 8 小時，甚至使用後隔天仍可保有氣味。 |
玫瑰香氣試聞建議
滴在衛生紙、試香紙上，有助於感受細緻層次；盡量避免以整瓶精油試聞，因濃度太高、較難分辨層次，氣味也較刺激。
玫瑰精油使用禁忌與提醒
玫瑰精油孕婦可使用嗎？
在芳療領域中，主張玫瑰精油能調節雌激素，因此也會建議孕婦避免使用玫瑰精油。保險起見，建議孕婦若要使用需要和婦產科醫師諮詢。
玫瑰精油搭配保養品的小提醒
一般來說，精油使用並非越多越好，應避免直接接觸皮膚、避免過於刺激，若想使用玫瑰精油，搭配其他保養產品，使用前一定要先稀釋，建議購買時跟芳療師、店家確認該精油的使用濃度。
在使用上若出現紅、腫、癢的情況，要立即沖洗並就醫。
同場加映：玫瑰精油的舒緩情緒功效
細膩淡雅的玫瑰香氣能刺激感官，引發正向、愉悅情緒，也有助於減少壓力與焦慮。
收錄在期刊《Natural Product Communications》的一篇研究，曾找來 40 位健康受試者參與實驗，發現嗅聞玫瑰香氣的受試者，相較於嗅聞安慰劑的對照組，不但呼吸頻率較為和緩，血氧濃度、收縮壓也顯著下降；在情緒表現上，也更為冷靜、放鬆。
玫瑰精油中，含有苯乙醇、香茅醇、牻牛兒醇等成分，也是構成玫瑰精油香氣的主要成分。其中苯乙醇也有助於調節神經傳導物質乙醯膽鹼，有助於維持情緒穩定。
Q1. 玫瑰精油萃取方式不同，香氣會有哪些差異？
A: 玫瑰精油主要有兩種萃取方式：首先是蒸餾萃取法，萃取率僅約 0.03%，以大馬士革玫瑰為例，約需要 3,500 公斤的玫瑰花（約 1,050,000 朵）才能萃出一公斤的精油；溶劑萃取法，則因為能取得較大量玫瑰花瓣中的水溶性精華，氣味上更能保留完整。
Q2. 大馬士革玫瑰、白玫瑰、千葉玫瑰精油的香氣特色是什麼？
A:不同種類的玫瑰，精油香氣各有特色，大馬士革玫瑰的香氣清雅纖細帶點酸甜；千葉玫瑰 香氣沉靜馥郁，而白玫瑰則帶著清新水感的香氣。
Q3. 為什麼玫瑰精油如此珍稀？
A: 因為玫瑰產量不多，也讓玫瑰精油更為珍稀。千葉玫瑰年產量僅數百公斤；白玫瑰則因種子貴，且較一般玫瑰更不耐風、不易種植，年產量僅數十公斤。
Q4. 玫瑰精油、玫瑰香精怎麼分？
A: 玫瑰精油為天然來源；而玫瑰香精成分為非天然。此外，玫瑰精油的氣味較為淡雅、具層次；常見的玫瑰香精則較為濃郁、單調。而兩者的持香度也有差異，一般來說，玫瑰精油持香僅約 2-5 小時；玫瑰香精則可持香約 8 小時，有些甚至可延續至隔天。
參與作者：Shu Hsieh
責任編輯：Queenie Huang, Jai Lee
參考資料
延伸閱讀
綠藤生機 Greenvines
於 2010 年創立，為台灣純淨保養品牌。相信純淨不該盲目信仰天然，而是從中找尋與安全的交集，因此拒用 2900+ 項非必要成分，被國際媒體譽為系統性的配方改革。目前為亞洲唯一連續五年蟬聯「Best for the World」大獎的 B 型企業。了解更多關於綠藤 >>
