活的豌豆苗(有機)

活的豌豆苗(有機)
  • 豌豆苗是豌豆的幼苗,具有濃郁豆香味以及清爽食感,富含β胡蘿蔔素、維生素B群、葉酸、膳食纖維及礦物質等,是一種營養密度非常高的綠色蔬菜之王。 綠藤活的豌豆苗能保有原有的養分不流失,風味更清香鮮甜。此外,根部還能二次栽種及採收,體驗農夫的樂趣。
    二次採收-有機-活的豌豆苗

NT$60

5.00 滿分 5 分
5 則評價

活的豌豆苗(有機) 400g

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(7 則顧客評論)

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豌豆苗是豌豆的幼苗,具有濃郁豆香味以及清爽食感,富含β胡蘿蔔素、維生素B群、葉酸、膳食纖維及礦物質等,是一種營養密度非常高的綠色蔬菜之王。

綠藤活的豌豆苗能保有原有的養分不流失,風味更清香鮮甜。此外,根部還能二次栽種及採收,體驗農夫的樂趣。

額外資訊

重量

400 g / 袋(採收後約120g)

賞味期間

5-7天

國際產品條碼

4712318590437

有機證書字號

ZH-13CAS063

評論於 活的豌豆苗(有機)

  1. 5 滿分 5 分

    第一次連根一起吃~感覺很健康^^

  2. 5 滿分 5 分

    之前在世界地球日看到有綠藤的攤位!! 吃到芽菜豆皮包. 裡面有青花椰.紫高麗.豌豆苗,真的比想像中好吃太多了^_^ 天那!到現在都很懷念 上禮拜也買了豌豆苗自己在家裡做!!好吃!!!

  3. 5 滿分 5 分

    綠藤的豌豆苗的口感算蠻鮮甜的,我單吃就很好吃了!
    隨便搭配個沙拉醬夾進我的小麵包,對於忙碌的上班族來說就是一種小確幸唷!!

  4. 5 滿分 5 分

    豌豆苗CP值超高!!可以吃兩次
    不過我太懶了,反正上半部拿來炒,下半部湯就直接燉就好了~~~

  5. 整株都可以吃嗎?連種子和根可以一起放進調理機打嗎?

  6. 整株都可以吃嗎?連種子和根可以一起放進調理機打嗎?

  7. 5 滿分 5 分

    看得到產品的生命力,讓人吃的新鮮、安心、營養,也會開心的分享給所有好朋友,而且還可以繼續栽種跟採收,真的非常有趣…….只是我採收一次後就會種死不知道是什麼原因??~^^

    • Hi ishin

      這邊有我們種植豌豆苗的心得文章,第一是剪哪裡很重要! 注意不要剪掉底下的芽眼,再來水份是關鍵,還有擺放的位置。不論採收狀況如何,都希望您從種植的過程中體驗身為生產者的感受與樂趣喔。
      http://www.greenvines.com.tw/hoko/2014/05/3stepstoharvestpisum/

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綠藤活的豌豆苗栽培特色

活著
鮮活直立,完整保存營養價值,酵素作用不間斷。

堅持
不使用生長激素、農藥,不使用化學肥料、滅根劑。

安心
台灣首創無污染水耕技術,極低硝酸鹽殘留最安心。

自己種豌豆苗,體驗二次採收的樂趣!

如果您想要親自體驗當農夫的樂趣,也可以馬上來挑戰一下喔! 沿外包裝虛線高度剪下豌豆苗後,剩餘的種子與根部還可以進行二次採收!

  1. 找合適的平底容器,洗淨後將豌豆種子與根部放入。
  2. 以過濾水或冷開水來栽培,讓水剛好淹過種子。
  3. 一天換水兩次,水呈現混濁為正常情形請放心。
  4. 請在室內通風處進行栽培、避免光源直接照射。
  5. 大約生長 7-10 天可以收成。
溫馨小提醒:實際採收的狀況依照顧條件不同而會有差異,且第二次生長主要依靠種子剩餘的養份轉換,因此不一定會像第一次生長一樣茂密。不過,不論採收狀況如何,都希望您從種植的過程中體驗身為生產者的感受與樂趣喔。

調理方式

沿著虛線高度用剪刀剪下豌豆苗,以過濾水或冷開水稍作清洗後即可料理。可清炒、川燙、煮湯,亦可涼拌沙拉,剩下的豌豆種子可熬湯增加濃郁風味。

食材處理

綠藤豌豆苗為鮮活狀態,可在冰箱持續生長,提醒您豌豆苗生長速度較快,放置過久纖維質會較粗,建議仍盡快在5-7天內食用完畢。

若將種子根部進行二次栽培,請注意水盤清潔與溫度控制。出現異狀或異味,建議勿再食用。

(更多關於綠藤芽菜的資訊,請參考生鮮產品常見問答

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如何料理豌豆苗

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