營養師的精力湯之路

綠藤的營養師精力湯之路-一個專業而完整的精力湯食譜專欄

讓安心真實的食物豐富我們的餐桌與健康,一直是綠藤努力的方向。「可是我不知道從何著手?」在推廣芽菜過程中,我們常常發現消費者有這樣的疑問。許多朋友希望飲食更健康、希望讓蔬果與極為營養的芽菜融入我們的生活,但是不知道從何著手,甚至有很多上班族因為工作忙碌、常常外食,要吃的健康更為挑戰!

這時候,「精力湯」這個答案浮現在我們腦海,我們相信,一杯就能夠攝取平日所需「蔬、果、穀、芽」完整營養的「精力湯」,就是消費者日常營養攝取疑問的最好解答!

簡單的食譜,不簡單的「營養師精力湯之路」!

為了讓大家都能更輕鬆地享用精力湯、並且更了解精力湯的好處,綠藤開始整理六年來對於精力湯的研究、收集包括陳月卿老師歐陽英老師李秋涼老師等專業著作,以及國內外各式權威性精力湯食譜,整理彙整後再由營養背景的同事昇諺、菀芩,根據營養理論為大家詳盡地整理每款精力湯的健康訴求、食材來源、食物屬性、營養成分表。同時,在食材的挑選與處理上,更訪問綠藤顧問鄭正勇教授與林碧霞博士的專業經驗,與您一起更認識餐桌上的真實食物,讓準備一杯營養的精力湯不再毫無頭緒!

每一個配方,都經過我們親自試打、試喝的精力湯食譜專欄

此外,綠藤團隊親自組成評比小組,實際按照食譜打精力湯進行試喝、並做口感、味道評比、以及食材簡易度的比較,並仔細分享整個過程中所需要的時間、步驟與應注意的事項。

一杯最有生命力的精力湯,別忘了芽菜是個關鍵。

想要擁有高密度營養的精力湯,「健康」、「乾淨」、「安全」的鮮活芽菜是關鍵!
綠藤芽菜透過獨家技術,保存芽菜營養最精華「活」的型態;不只有機,全程環控栽培、醫療級純水灌溉,讓每一杯精力湯更純淨安心。

 

 

 

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綠藤營養代表:昇諺

大家好,我是昇諺,台北醫學大學保健營養學士,很幸運地在同年以全國第四名的成績順利擁有國家營養師執照!在準備考營養師執照的過程當中,我一直在想如何學以致用,將生硬的理論,用實際、簡單的方式實踐。後來發現精力湯是個很棒的方式,它結合了我們平日所需的蔬、果、榖、芽,在搭配的過程中也經常需要依賴嚴謹的營養理論。

我很開心能夠在綠藤實現所學,開始從陳月卿老師歐陽英老師李秋涼老等著作、以及國內外的食譜中研究,並將心得與實用的資訊和有興趣的朋友分享。希望綠藤精力湯食譜專欄能夠提供大家一個最完整、最具公信力的資訊來源,並且可以輕鬆地打出一杯營養滿分又美味的精力湯!

 

 

精力湯食譜專欄

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    營養師的精力湯之路─讓肌膚透亮一夏 ‧ 百香果精力湯

    這次要推薦給你的,是最能抓住夏天尾巴的活力百香果精力湯!讓精力湯裡豐沛的營養素為你的肌膚養出最透亮的光澤;只要 15 分鐘,一起來跟我們做做看吧!

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    營養師的精力湯之路 ─ 歐陽英養生食譜・三寶精力湯

    您也是愛吃蔬食的人嗎?平常吃素的人容易缺乏來自動物食物中的營養素,例如:維生素 B12,因此,如果想從天然食物中補充維生素 B 群,三寶粉是一個很好的選擇。這回綠藤參考了生機飲食專家歐陽英老師的食譜、設計出了這杯三寶精力湯,不僅讓營養的攝取更加豐富完整,同時也會很有飽足感,一起來試做看看吧!

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    營養師的精力湯之路 ─ 護眼有道・胡蘿蔔精力湯食譜

    你也是一天盯在電腦和手機前面超過 10 小時以上的用眼過度族嗎?對於眼睛的保養,大家總是要等到發生了相關疾病,才會猛然察覺眼睛健康的重要性,但其實平日的保養,才是維持好視力的關鍵喔!來跟著營養師打一杯胡蘿蔔精力湯,讓裡頭滿滿的維生素 A 守護好你的眼睛健康吧!

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    營養師的精力湯之路─ 擺脫便祕的火龍果精力湯

    三餐常常外食的朋友,最容易遇到排便不順的狀況。因此,這杯有助釋放宿便的火龍果精力湯,或許是你可以試著嘗試的新選擇!火龍果果肉中黑色籽粒中,含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質,能達到潤腸效果,對便秘有輔助治療的作用。而青花椰和紫高麗苗的膳食纖維更能幫助刺激腸胃蠕動,把腸道裡的壞菌好好清理一番,讓你不用再為宿便煩惱,整個人更加容光換發!

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    營養師的精力湯之路─預防糖尿病的鳳梨苦瓜精力湯食譜

    上班族壓力大,飲食習慣差,長期恐引發糖尿病,而糖尿病不可小覷,根據衛生福利部公布民國103年公佈的十大死因、死亡時鐘,不到一個小時就有1個人因為糖尿病或其併發症而死亡。所以綠藤特別設計了鳳梨苦瓜精力湯食譜,幫助降血糖同時還能避免心血管疾病!

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    營養師的精力湯之路 ─ 對抗夏日紫外線的芭樂精力湯食譜

    為了對抗夏日毒辣的太陽,只靠著從外在的防曬用品是不夠的,根據皮膚科醫學研究發現,陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基,而自由基會破壞皮膚細胞組織,加速黑色素生成,也讓皮膚變得暗沉、粗糙、失去彈性,使皮膚的抵抗力降低,所以從外在以及內部雙管齊下,才能達到最佳的防曬效果。

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    營養師的精力湯之路─助你好眠。香蕉精力湯

    現代人壓力大,常常有失眠的問題,來試試這杯助你好眠香蕉精力湯!藉由香蕉裡豐富的色胺酸,在身體裡轉變成幫助放鬆的血清素以及調節生理時鐘的退黑激素,能舒緩平日的壓力,達到健康又助眠的效果!

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    營養師的精力湯之路─夏日輕食系列,開胃精力湯食譜

    夏天天氣炎熱,想要有好的胃口,首先要避免油膩以及腥味重的肉類,這次的食材當中加了酸甜的柳橙、芒果、蘋果,另外小黃瓜具有清熱、消暑、利尿的功能。總熱量的設計上每1人份也是80大卡,相當於只有1/4碗的白飯,對於愛美注意身材的人來說,也不會造成太大的負擔。

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    營養師的精力湯之路─葡萄藍莓精力湯食譜

    葡萄藍莓精力湯裡富含的是強效抗氧化的花青素,花青素抗氧化能力是,維生素 C 的 20 倍,維生素 E 的 50 倍,只要喝下這樣小小一杯葡萄藍莓精力湯,就幾乎可以達到一日花青素建議量喔!

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2016年,我們從網路走向實體空間,將親手為您獻上綠藤特調精力湯

邀請您來「發芽吧 Sprouting Bar」一起為營養乾杯!

2016,綠藤第一家直營門市概念店「發芽吧 Sprouting Bar」熱情試營運中!在這裡只要來到吧檯前,就可以直接向綠藤夥伴現點一杯今日特調的精力湯。綠藤使用超過十種以上的有機食材,並搭配產地直送、綠藤鮮活芽菜,再以神秘比例混合,打造出一杯酸甜不扎口、有效達到體內排毒的營養精力湯!(發芽吧 地圖臉書專頁Instagram)

 

發芽吧精力湯

請給我們更多的回饋 一起讓健康發芽!

您的每一個問題與意見,都能讓我們一起學習。希望您可以跟我們分享您在打精力湯過程中的問題、或是想多了解的資訊,更期待您跟我們分享您的經驗與心得,一句話、一段留言、甚至是一張照片都是讓我們做得更好的動力與回饋。透過交流與討論,讓我們能提供給您和家人最完整、實用的精力湯食譜,帶來更健康的生活!

Email: info@greenvines.com.tw 綠藤 Facebook 專頁

 

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