日本近畿大學研究「青花椰苗」對禿髮有效!

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日本近畿大學研究「青花椰苗」對禿髮有效!

綠藤生機 發表於 2015/11/03 發表於 真實食物樂園 

青花椰苗,也就是青花椰菜的幼苗,在世界各地已經有許多文獻和研究證實,對於慢性病與癌症的預防有著非常強大且顯著的功效。但你可知道,青花椰苗對於預防和治療禿髮和落髮也有其幫助嗎?這次我們就為您帶來日本近畿大學的最新發現,讓我們一起對青花椰苗有更多不一樣的認識吧!(芽菜到底是什麼:【綠藤懶人包系列 – 芽菜篇】為什麼不吃蔬菜就好,而要多吃芽菜?

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青花椰苗已被發現對於預防和治療禿髮和落髮有效

日本男性每 4 人有 1 人有禿髮困擾

研究發現,日本男性每 4 人中就有 1 人為「薄毛」(禿髮)而煩惱。也因此,有許多研究開始從食物裡去找能幫助預防甚至治療落髮和禿頭的營養素。經過許多實驗後,日本的近畿大學也公布了他們的新發現。猜到了嗎?其實就是我們身邊常見的「青花菜芽」(綠藤稱為青花椰苗)!

日本人所謂的「青花菜芽」,就是「青花菜」(綠花椰)的嫩芽。青花菜種籽冒出嫩芽時,雙葉張開,看上去很像「貝割大根」(蘿蔔芽、蘿蔔嬰)。在日本的超市,通常包裝成手掌尺寸擱在蔬菜專櫃銷售,很常見,是日本飯桌上的主要沙拉菜。

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非常多的男性都有落髮的困擾

近畿大學和 reve21 研究發現:青花椰苗對禿髮有效

日本近畿大學藥學系醫療藥學專業公共衛生學研究室,和日本著名的毛髮診所「reve21」聯手共同研究出,「青花菜芽」對「薄毛」有效。

據說,「青花菜芽精」的效用是:

  • 能令毛乳頭細胞(HFDPC)增生約 1.8 倍

  • 細胞內的 VEGF 和 BMP4 基因顯現約上升 1.4 倍

所謂毛乳頭細胞(HFDPC),是具有毛髮指揮塔作用的細胞。據說此細胞的增生和活性化,是長出毛髮、育毛不可缺的細胞。而「VEGF」是血管內皮生長因子,「BMP4」則屬於 TGF-β 家族蛋白,在目前,被了解是一種可以活化多種訊息傳遞途徑,並發揮其生物性影響的多功能細胞素。此外,BMP 家族蛋白也被認為是能夠促進或抑制癌症的演進。

總地來說,此次的研究成果,發現「青花菜芽精」可以促進毛乳頭細胞分裂,並讓基因活化。而關於更多的詳情,已發表在 2014 年 3 月 27 日的「日本藥學會第134年會」。(更多青花椰苗的神奇功效:青花椰苗跟青花椰菜一起吃,防癌效果更加倍

本文轉載自日本文化物語

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