吃到嘴裡那一刻,芽菜們還是充滿活力,酷!

法國麵包拌沙拉

在這邊,我們又要分享綠藤芽菜的開箱文啦!這回我們不僅收到了Jenny的心得分享,還獲得了Jenny提供的私房食譜,每一道看起來都好吃的不得了! 快點來看看綠藤芽菜的創意新吃法吧!

吃到嘴裡那一刻,芽菜們都還是充滿活力,酷! by Jenny


“活的芽菜"四個字,深深吸引了我

雖然皮包裏放著有機店的VIP卡,還是覺得市場裏便宜又大碗的蔬菜比較符合勤儉家庭主婦的C/P值;即使書架上擺著一排怎麼吃最好,救命飲食的書籍,偶爾還是會去吃香雞排臭豆腐過癮一下;但就在看到綠藤網站上寫著?活的芽菜?時,彷彿有張鼓咚的一聲深深沉沉的敲到我心裏去,心裏想,當吃到嘴裏的那一刻,芽菜們都還是充滿活力,多酷的一件事。

芽菜相見歡,最初的感動沒有錯

感謝綠藤這次提供免費跟芽菜們相見歡的活動,當看到它們在我眼前打開時,滿眼的紫色綠色,證明了我最初的感動沒有錯。取芽菜的那一天,極幸運能夠跟創辦人Harris餐敘,席間相談甚歡獲益良多,也很感動綠藤經營上的用心跟堅持,原來我們享受的不只是活的芽菜,還是零硝酸鹽的活力蔬食,用餐時,只見Harris熟練的當場開盒鮮摘起來,我們的芽菜除了底下舖的那張棉紙不能吃外,其它連種殼全部都可以吃!?你看,它們還可以站起來!?果然,紫花椰苗的爽脆在拌入紫蘇沙拉後更加清晰,蘿蔔嬰的辛辣與厚實豬排搭配竟然味有餘韻,整個只有天作之合四個字形容。雖然天氣又冷又飄著細雨,但回到家時提著芽菜的手,好暖。 

Jenny的私房綠藤芽菜料理

在與綠藤mail連繫得知可以自取芽菜後,就想好兩道應該挺適合它的食法:

好食法一:口袋麵包Pita與綠藤芽菜三兄弟

其一是口袋麵包Pita,第一次吃是在捷克布拉格的地鐵站外,看大家都人手一個,夾著洋蔥蕃茄碎肉泥,如果換成是香煎里肌肉萵苣跟芽菜三兄弟應該也很搭。

好食法二:創意滿點的蔥花肉鬆芽菜捲

其二是蔥花肉鬆芽菜捲,用帶點鹹味的蛋糕捲當底,再包入脆口的芽菜,應該也不會讓人覺得突兀;實驗後的結果,成功,很推薦有興趣的人也可以這樣食用喔!Jenny Liao, 綠藤的超級粉絲 

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